第一章 生物样品的制备及检测技术 主要介绍生化实验前期样品的准备，即生物样品的破碎方法、抽提与沉淀方法；以及蛋白质、酶、核酸的检测技术。

第二章 离心分离技术 主要讲授离心技术基本原理与各种转子的特点，以及沉淀离心、差速离心、密度梯度离心等实验方法。同时介绍膜分离技术及相关实验方法。

第三章 层析技术 主要讲述层析法的基本概念、影响层析分辨率的主要因素，以及凝胶过滤、离子交换、亲和层析等方法的分离原理与操作技巧，同时介绍高效液相色谱在分离分析中的应用。

第四章 电泳技术 主要讲授电泳的基本原理，常规聚丙烯酰胺凝胶电泳、SDS-PAGE、等电聚焦、双向电泳等方法的分离原理与实验技巧。

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